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沙巴体育亚洲版:会严重侵蚀周黑雅的利润

时间:2021/5/13 22:39:32   作者:   来源:   阅读:57   评论:0
内容摘要:“剔除疫情影响,性价比更高的聚味鸭脖子也抢占了周黑雅的市场份额,导致其销量和利润持续下滑。”创始人徐XiongjunJiude定位咨询、证券日报告诉记者,周黑丫在2019年底,特许经营模式是开放和开放商店增加,但时机不正确和输出比例减少,所有受影响其性能和销售。为了应对疫情的冲击,上半年周黑牙先后进入了上海全家便利店和...
“剔除疫情影响,性价比更高的聚味鸭脖子也抢占了周黑雅的市场份额,导致其销量和利润持续下滑。”创始人徐Xiongjun Jiude定位咨询、证券日报告诉记者,周黑丫在2019年底,特许经营模式是开放和开放商店增加,但时机不正确和输出比例减少,所有受影响其性能和销售。

为了应对疫情的冲击,上半年周黑牙先后进入了上海全家便利店和北京7- 11的部分门店。它还进入了多家超市和新的零售领域,包括盒马和沃尔玛。

“直接经营的模式严重制约了周黑牙的快速扩张。在全行业红利爆发的时期,周黑雅的直接经营模式并没有享受到行业红利,使得其规模远远落后于黄上皇和觉为食品。”中国品牌研究院研究员朱丹鹏在接受记者采访时表示,这是周黑鸭在业绩下滑后寻求改变的行为。就便利店的重类别而言,第一种是饮料,第二种是酸奶,然后是早餐和午餐。对于周黑牙来说,产品矩阵较小,便利店的布局对于周黑牙来说更像是扩大了现场,有利于渠道。然而,进入便利店也会严重侵蚀周黑雅的利润。周黑雅的入会费可能高于其他品牌。

与此同时,周黑雅再次经历渠道下沉,于2020年6月升级加盟店,并正式开设单店加盟店。加盟条件是拥有3年以上的优质店面资源和稳定的租期,自有资金超过30万元。与2019年底推出的“发展性城市加盟模式”相比,单店加盟门槛大幅降低。仅初始资金,城市特许经营模式的加盟者门槛在500万元以上。

在此背景下,截至2020年底,周黑雅在中国25个省、自治区、直辖市的151个城市拥有1755家门店,其中自营门店1157家,加盟店598家。然而,特许经营业务对总收入的贡献相对较低。财务报告显示,到2020年,周黑雅的自营店收入将达到14.8亿元,而特许经营收入仅为1.4亿元,仅占年总收入的6.4%。


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